【スティーブストン】日本に縁ある漁師町で頂くシーフード＆海沿い散歩

カナダプレイスからの眺めも好きですが、新鮮な海鮮を漁港でゲットするには、リッチモンドの「スティーブストン」がおすすめ！

日系移民と缶詰工場

もともとサーモンの缶詰産業で栄えたこの町には、国定史跡（National Historic Site）として「ジョージア湾缶詰工場（Gulf of Georgia Cannery）」がその姿を残しています。

和歌山県の宮大工の棟梁（工野儀兵衛）を筆頭に、多くの同郷の働き手がスティーブストンを訪れ、缶詰工場での仕事に従事しました。

現在工場は閉鎖されていますが、現在は漁業博物館として、当時の様子を模型によって再現しています。

中にはギフトショップ、暖かい日は外にフードトラックも出ています〜♪

実は、戦前から日本人の移民の歴史があるスティーブストン。1953発足の柔道クラブや、1969年設立の武道場は、今もなお日系コミュニティと共に存続しています。

海王丸も来航！

昨年2017年は、カナダ建国150周年記念ということで、５月に日本から「海王丸」という大きな帆船が未来の航海士さん（実習生）達を乗せてスティーブストンを訪れ、イベントが開催されました！

「海の貴婦人」の異名を持つ船は、間近で見るほど迫力満点！！港前の広場では、たくさんの凧（たこ）あげをする人たち。空に浮かぶアートに感動！

５月なので、こどもの日の鯉のぼりがあちこちに飾ってありました♪

黄色い帽子をかぶった実習生の皆さんが、入港式で真剣に耳を傾けています。

Steveston Harbourでランチ休憩

スティーブストンのグルメスポットは、Steveston Harbourに集中しており、レストランやカフェ、新鮮なシーフードを手に入れる事が出来ます！

バンクーバー国際空港にも出来たPajo'sは大人気！

皆のお目当ては、フィッシュ&チップス！やや急なスロープを下りた所にあります。

下りると手前にメニューボードと受け取り口があり、右奥に進むとレジがあるのでそこでオーダーします♪

通常フィッシュ&チップスの魚は3種類から選べて、値段の安い順に以下の通りです。

①Cod（タラ）
↓
②Salmon（サーモン）
↓
③Halibut（オヒョウ）
（※カレイに生態がよく似た大型の白身の魚。）

せっかくなのでHalibutをオーダー。特製タルタルソースが付いてきます♪

サイドメニューにはハンバーガーやサラダも♪

クラムチャウダーもなめらかで美味でした。そしてタルタルがポテトにも合う〜！

包装がクレープみたいに三角の形で、テーブルの穴にすっぽり収まりました。

Fisherman's Wharfの活き活き海鮮マーケット

そう、ここに来た真の目的は、Fisherman's Wharf（漁師の波止場）で新鮮な今晩のおかずをゲットする事！

まだ４月なのに船が所狭しと並び、新鮮な魚介を求める地元の人たちで大盛況でした！

この日は甘えびが大漁だったようです！量り売りですが、結構適当（気持ち多め）に入れてくれました（笑）

Sea Urchin（ウニ）もご覧の通り！新鮮でトゲトゲが動いています。

終わりかけに行った時は小さいやつをおまけしてくれました〜！

基本的に年中無休だそうですが、念のため【公式サイト】でも本日の魚介のラインナップを確認してから行きましょう♪

※おすすめは金曜日のアフタヌーン、土・日の8am - 4:30pmで、より多くの漁師さんがマーケットにいるようです。

自分で調理して美味しさ二倍！

とれたての魚介をお持ち帰り〜！

ウニは殻を開けるのが少々大変で、その割に身が少なく感じるかもしれません。でも楽しい♪

せっかくなので丼に。一口頬ばるごとに笑みがこぼれます〜

そして、お店ではこんな量食べられないので、お得感がハンパない♪

甘エビもお刺身でいけました！みずみずしくて、味噌も濃厚ー！

頭の部分は、お味噌汁に入れるととってもいい出汁が出ます＾＾

シンプルに豆腐とねぎだけでも十分美味しいです。